Ein gut geplanter Anbaukalender ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen und produktiven Garten. Mit der richtigen Planung kannst du sicherstellen, dass du das ganze Jahr über frisches Obst und Gemüse aus deinem Garten ernten kannst. Hier ist ein Monat-für-Monat-Leitfaden, der dir hilft, den Überblick zu behalten und deine Pflanzen optimal zu pflegen.
Januar
- Pflanzen: Im Januar ist es noch zu kalt, um viel im Freien zu pflanzen, aber du kannst drinnen mit der Anzucht von Tomaten, Paprika und Auberginen beginnen.
- Pflegen: Bereite deinen Garten vor, indem du Kompost auf den Beeten verteilst und Werkzeuge überprüfst.
Februar
- Pflanzen: Starte mit der Anzucht von Kohl, Brokkoli und Blumenkohl drinnen. Draußen kannst du Knoblauch und Schalotten pflanzen.
- Pflegen: Kontrolliere gelagerte Gemüse und Obst auf Verderb.
März
- Pflanzen: Säe draußen Spinat, Radieschen und Möhren. Drinnen kannst du Gurken und Kürbisse vorziehen.
- Pflegen: Bereite Beete vor und setze Frühkartoffeln.
April
- Pflanzen: Pflanze draußen Zwiebeln, Erbsen und Rote Bete. Drinnen kannst du weiterhin Tomaten und Paprika anziehen.
- Pflegen: Härte deine vorgezogenen Pflanzen ab, indem du sie tagsüber draußen und nachts drinnen hältst.
Mai
- Pflanzen: Setze Tomaten, Paprika und Zucchini ins Freie. Säe Bohnen und Mais direkt ins Beet.
- Pflegen: Gieße regelmäßig und achte auf Unkraut.
Juni
- Pflanzen: Pflanze Nachkulturen wie Herbstkohl und Rosenkohl. Säe Salat und Radieschen für eine spätere Ernte.
- Pflegen: Mulche deine Beete, um Feuchtigkeit zu bewahren und Unkraut zu reduzieren.
Juli
- Pflanzen: Säe Spinat und Feldsalat für die Herbsternte. Setze Sellerie und Porree.
- Pflegen: Gieße bei heißem Wetter regelmäßig und schütze empfindliche Pflanzen vor der Sonne.
August
- Pflanzen: Pflanze Brokkoli und Kohlrabi für die Winterernte. Säe Rettich und Rucola.
- Pflegen: Ernte regelmäßig und achte auf Schädlingsbefall.
September
- Pflanzen: Setze Knoblauch und Zwiebeln für das nächste Jahr. Säe Gründüngungspflanzen wie Klee oder Phacelia.
- Pflegen: Bereite den Garten für den Herbst vor, indem du Beete aufräumst und Mulch verteilst.
Oktober
- Pflanzen: Setze Frühlingszwiebeln und winterharte Salate. Pflanze Erdbeeren für die nächste Saison.
- Pflegen: Sammle Laub und verwende es als Mulch oder Kompostmaterial.
November
- Pflanzen: In milden Regionen kannst du noch Knoblauch setzen. Drinnen kannst du Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch säen.
- Pflegen: Schütze empfindliche Pflanzen mit Vlies oder Stroh vor Frost.
Dezember
- Pflanzen: Genieße die Ruhezeit und plane die nächste Gartensaison. Bestelle Samen und bereite dich auf das kommende Jahr vor.
- Pflegen: Kontrolliere gelagertes Gemüse und Obst und achte auf Anzeichen von Schimmel oder Verderb.
Mit diesem Anbaukalender bist du bestens gerüstet, um das ganze Jahr über einen produktiven und erfolgreichen Garten zu führen. Viel Spaß beim Gärtnern und frohe Ernte!
